青睐来到「Newman Dr的抄录」，本篇名由旧金山西奈山 Icahn 所学院急诊医学Dr Did H. Newman 出版人，Newman Dr是 theNNT网站的成立人之一，也是书籍《Hippocrates』 Shadow: Secrets From the House of Medicine》的创作者。MedPage Today 对他的纽约时报稍作变更，加添了链接和一些额外的档案。
本期科学研究的原文: He, FJ, et al "Salt reduction in England from 2003 to 2011: its relationship to blood pressure, stroke and ischaemic heart disease mortality" BMJ Open 2014; DOI: 10.1136/bmjopen-2013-004549
科学研究
BMJ 杂志出版了一项针对蔬果中都缺氧摄入量的科学研究，该项在英国开展的公共身心健康科学研究旨在缩减蔬果中都缺氧的摄入量；科学研究结局包括减盐后数年内的亡中都感染率和心脏病感染率，其中都心血管重大事件感染率的结果极其有趣。
结果
创作者推断出 2003 年～2011 年期间，随机抽取的采样中都亡中都感染率上升了 42%（p
上述科学研究结果便纽约时报的编辑劝告，旧金山也应开展类似的公共身心健康倡议，缩减蔬果中都盐的摄入量。
不足
该科学研究从 2000 年～2009、2010 年的采样就得出结论：亡中都和心血管重大事件的感染率好转。
英国包括多个国家级采样库，详述说明了国内不同疾病的现状及感染率。这些采样库只要 google 一下就能进入，你可以卡斯到蔬果减盐干预前 20～30 年英国亡中都和心血管重大事件的感染率。
当你发送给感染率的趋向于，可见其一直在上升。2002/2003 年蔬果减盐后，感染率仍呈上升趋向于，但上升的反应速度和之前不同。为了方便使用，该科学研究中都的示意图所示感染率的上升趋向于只始于 2003 年。但先看 2003 年之前的采样（以 Scotland's lines和 OECD comparison为例）就才会推断出，感染率上升趋向于的负值一直未变。
疯狂
首先，辩论蔬果摄盐对亡中都或心脏病感染率的负面影响无论如何很愚蠢。感染率一直在上升，与蔬果中都的缺氧无关。
今日你不太可能可以辩论，如果不缩减蔬果摄盐，2003 年亡中都和心脏病的感染率不太可能才会忽然增高， 但这只是传言而已。看着这些采样，基于这样一个单一的科学研究，如果还说：「我们应该基于缩减蔬果摄盐，在全国性范围内增大亡中都和心脏病感染率，缩减相关花费和水资源」，就无论如何太过疯狂了；因为在此科学研究时间点的前后，亡中都和心脏病的感染率一直都是不间断上升的。
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编辑： neuro202相关新闻
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